Prima colazione
Per iniziare al meglio la giornata il nostro abbondante buffet con angolo per cereali, muesli e succhi di frutta è proprio ciò che ci vuole. Il nostro Team Traube da sempre prova a leggere negli occhi dei nostri ospiti ogni loro desiderio, così che in estate la colazione viene servita sul balcone, con una splendida vista sulla piazza principale di Lienz. Per i più dormiglioni serviamo la colazione in camera fino alle ore 10 - su richiesta. Inoltre vi offriamo un caffè speciale proveniente dalla torrefazione triestina “Caffè Hausbrant” per un espresso, cappuccino o latte macchiato di ottima qualità italiana.
Cena
Saranno i profumi delle nostre ottime specialità appena preparate che vi faranno risalire le scale a chiocciola e condurvi al primo piano dell’albergo dove il nostro team di servizio vi accompagnerà cordialmente al vostro tavolo. Il nostro Chef vi presenterà delle specialità tipiche del nostro paese come l’arrosto di maiale, la tipica gelatina di verdure, gli Schlipfkrapfen (simili ai tortelloni ripieni), prelibatezze delicate come pesci d’acqua dolce e salata, agnello ed anatra. Saremo poi lieti di consigliarvi quale vino accompagnare al vostro piatto scelto. Portiamo infatti il nome “l’albergo dei vinai” proprio per la particolarità di avere una sorta di “bibbia del vino” dalla quale potrete scegliere tra gli oltre 170 vini della nostra cantina privata. Gocce pregiate provenienti dall’Austria e dall’Italia ma anche da Bordeaux, Borgogna, Spagna e Portogallo cosi come altri vini d’oltremare che completano la nostra vasta offerta.
Il Bar
Un aperitivo o digestivo al bar dell’albergo: anche in questo caso vi coccoliamo con distillati sopraffini e superalcolici della cantina Vergeiner. Prelibatezze come Sherry, Porto, Cognac e Wisky non vi lasceranno desiderare altro.
